Наши публикации
Гондурас Сан-Маркос – это прекрасно сбалансированный, мягкий и насыщенный кофе с горчинкой и легкой кислинкой в послевкусии. Оно идеально подходит для приготовления напитков на основе экспрессо в домашних и профессиональных кофейных машинах.
В отличие от других сортов, которые выращиваются в Центральной Америке, кофе Гондурас имеет...
Коста Рика является самой южной страной Центральной Америки. Поэтому кофе, плантации которого раскинулись на высоте до 1500 метров над уровнем моря, получает достаточно солнца и тепла. Высокогорная Коста Рика Тарразу – это арабика, чьи зерна обладают высокой твердостью. Такое качество позволяет производить обжарку при...
Кофе Колумбия Супремо выращивается вблизи Белен-де-Умбрии в Департаменте Ризаларда в Колумбии. Эта местность расположена на высоте более 1500 метров над уровнем моря, где температура воздуха круглый год достигает +20°С.
Культивированием арабики занимаются всего 30 небольших фермерских хозяйств. Средний размер каждой плантации составляет 9-15 акров. Большую...